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客房礼仪
客房是为外出办事和旅游的人们提供休息的场所,是饭店经营活动的重要部门,最能体现一个饭店的综合水平和客房服务员的素质,客房礼仪很重要。
一.由于客房是客人停留时间最长的地方,他们不仅希望得到良好的物质服务,而且要求得到愉快的精神服务。
因此,服务员处处为客人着想,尽量满足客人要求,坚持礼貌待人、文明服务就显得格外重要。
二.举止要文雅大方,彬彬有礼,不卑不亢。
迎送客人和客人交谈时不要拘泥,态度要和蔼,不要高谈阔论,切忌轻浮。
三.迎接重要的客人到店时,一般总经理或客房部经理陪送进入房间,服务员应,准备好毛巾,茶水送入客房,对客人表示欢迎,并做自我介绍。
一般客人进店由总服务台行李员陪送客人进房,介绍设备和服务项目。
团体客人到店,客房服务员可协助行李员分送行李,并准备好毛巾、茶水等送入房间。
四.客人住店后,为客人端茶送水,打扫房间卫生、整理床铺、安全检查、委托服务等都是服务生的职责。
上午上班后一般安排房间卫生的打扫,打扫时应特别注意卫生间的打扫,保持客房质量,做到整齐、清洁、美观、舒适。
五.客人离店,根据接待报告核实离店人数房号,制作离店客人预测表,将离店日期、航班、航次等通知总服务台,检查代办事项、各种帐单、客房酒水,并询问客人行前还需办理的事情,并将帐单及时送到财务处,发现遗留物品,及时追送,来不及的交遗留物品保管室。
并立即打扫客人走后的房间,撤换**用品,将打扫情况报总服务台接待处,以便安排新客人。
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