3 青城雪芽第1页_茶文化小报免费阅读

3 青城雪芽（第1页）

3.青城雪芽

产于四川灌县青城山。

青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺。

青城雪芽为50年代创制之新茶。

近年又发掘古代名茶生产技艺，按青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高和发展制作工艺。

青城山海拔2000余米，古称“天下第五山”

。

峰峦重叠，云雾时隐时现，古木参天，曲径通幽，有“青城天下幽”

之称。

山麓有咪江流过。

采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准。

要求芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀整。

青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤绿清澈，耐冲泡。

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