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阴虚咳嗽
·门冬粥:天门冬15~20克,粳米60克,冰糖少许。
先煎天门冬取汁去滓,入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。
每日早起空腹服用。
·银耳粥:银耳25克,粳米100克。
冰糖适量。
银耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,直锅前加冰糖。
·百合粳米粥:百合50克,粳米100克,红枣5~10枚,赤子豆30克,白糖适量,先将红小豆煮至半熟,入粳米、百合、红枣同煮为粥,粥成后加入白糖。
·川贝冰糖梨:川贝粉3克,大梨1个,冰糖6克。
将梨去皮,挖去梨心,填入川贝粉、冰糖,蒸熟食之。
·蜂蜜蒸梨(萝卜):梨或白萝卜1个,挖空心,蜂蜜30克装入梨或萝卜内,蒸熟食用,每日2个。
·黑芝麻+核桃仁+冰糖:黑芝麻60克,核桃仁60克,冰糖50克,共捣烂,开水冲服,每次10~15克,早晚空腹服。
尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。
·百合猪肺汤:百合30克,猪肺250克。
慢火炖,加少许食盐调味,饮汤食猪肺。
·银耳鸭蛋:银耳9克,先煮;鸭蛋1枚,打入银耳汤,加入适量冰糖调味食用。
·百合+枇杷+鲜藕:百合(鲜良者)、枇杷(去核)、鲜藕(洗净,切片)各30克。
将百合、枇杷和藕片合煮汁,调入适量白糖,若冰糖更好,代茶频频饮。
·黄梨饴糖膏:黄梨适量,饴糖若干。
将黄梨去核,捣汁,与饴糖合并煎膏,每服2汤匙,日3次。
·蛤蚧粉+蜂蜜+萝卜:蛤蚧数只,蜂蜜30克,鲜萝卜适量。
将蛤蚧焙干研末,每次取蛤蚧粉6克,用蜂蜜、萝卜煎水冲服。
·黄芩+生地粥:黄芩、鲜生地各30克,粳米50克。
将二药加水适量煎煮1小时,捞去药渣,再加淘清的大米适量,煮烂成粥,1日内分顿连续食用。
·猪肺山栀汤:山栀子9克,杏仁10克,桑白皮12克,猪肺200克。
先将猪肺切成片状,用挤洗去猪肺气管中的泡沫,与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡内加水堡煮,饮汤食肺。
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