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范府猪蹄
民国时期,中宁县城有一个财主叫范东阳,家有万贯财产,但五十岁了仍无子嗣。
这是他最大的心病。
四月初八这一天,石空大佛寺有庙会,范东阳偕妻子前去石空大佛寺拜佛求子。
拜佛时,他见到了了云大师。
范东阳拜求生子之法,了云大师对范东阳说:“我观你命中无后,但若能多做善事,万物都有变化,尚有希望。”
自此,范东阳一心向善,经常做善事。
这年正值灾年,闹饥荒,范东阳就在街上摆粥放食,救助饥民。
而县城修桥补路,范东阳更是慷慨捐助。
一日,范东阳上集市,看到一渔夫叫卖刚捕上来的一条十余斤重的黄河金色大鲤鱼。
范东阳上前就把这条大鲤鱼买下,到黄河边放生了。
不久,范东阳的妻子做梦,梦见一条金色鲤鱼入怀,随后便怀孕,生下了一个大胖小子。
可是,这范东阳的妻子年龄毕竟大了,生下孩子后没有奶水,
孩子饿得哇哇直叫。
范府有一个使唤丫头叫巧莲,她的父亲是屠夫,她想起小时候父亲给她煮猪蹄,猪蹄汤白白的,婴儿肯定能喝。
于是,她便回家问父亲要了几个猪蹄,用砂锅炖了几个时辰,加进了枸杞和黄豆,炖了一锅枸杞黄豆猪蹄汤。
婴儿喝了,不哭不闹;产妇喝了,没承想,第二天就有奶了。
自此以后,枸杞之乡就传下了产妇生下孩子后,喝枸杞黄豆猪蹄汤的风俗。
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