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使用筷子时的十三忌（第1页）

使用筷子时的十三忌

中国人从古时代开始就已习惯于使用筷子进餐，而且，对于筷子的使用一直都是非常有讲究的。

一般来说，在日常生活中，筷子的正确使用方法是，用右手执筷，右手的大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲地扶住筷子，并且一定要使筷子的两端对齐。

用餐前，一定要将筷子整齐地码放在饭碗的右侧，用餐后，则一定要将其整齐地码放在饭碗的正中。

此外，在使用筷子时还要注意以下的十二三项禁忌。

1．忌疑筷：切不可举筷不定，不知道夹什么菜好。

2．忌脏筷：切不可用筷子扒拉盘子里的菜。

3．忌指筷：切不可用筷子指人。

4．忌抢筷：要避免两个人同时夹菜时，彼此的筷子撞在一起。

5．忌刺筷：夹不起来时，切不可把筷子当叉子用，扎着夹。

6．忌横筷：横筷一般表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子。

7．忌吸筷：即使筷子上沾有汤汁，也不能吮吸筷子。

8．忌泪筷：夹菜的过程中，切不可将菜汤淋了一桌。

9．忌别筷：切不可把筷子当刀用，用它撕扯肉类菜。

10．忌拉筷：不能用筷子把嘴里正嚼着的东西往外撕，或者把筷子当牙签用。

11．忌粘筷：筷子上还沾有别的食物时，不能夹下一道菜。

12．忌连筷：同一道菜不可连夹3次以上。

13．忌分筷：切不可将两只筷子分别摆放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆放。

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