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卷之六菜部 姜（第1页）

卷之六菜部姜

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r涪州生姜pj355a1.bmpr

味辛，气微温。

气味俱轻，升也，阳也。

无毒。

荆扬多种，（荆州属湖广、扬州注前。

）秋月采根。

沙藏常得新鲜，四时不缺。

应用制莨（音浪）菪（音浪）半朴（莨菪子、半夏、浓朴

，）恶鼠粪芩连（天鼠粪、黄芩、黄连。

）为使秦椒，入药凭证。

去皮热，留皮凉。

佐大枣益气浓肠，兼竹溺豁痰利窍。

杀

半夏毒，不麻戟咽喉。

润地黄炒，免滞泥胸膈。

同陈茶叶（多年者佳）煎汁，疫痢禁口者可苏；拌生盐炒泡汤，宿食裹痰

者即吐。

益脾开胃口，（或问∶生姜辛温入肺，何是入胃口？东坦曰∶俗皆以心下为胃口，非也。

咽门之下受有形物者，

谓之胃口，与肺

药。

霍乱转筋欲

饮佳。

赤肿痛眼无疮，铜钱刮汁点效。

行津液调合荣卫，去狐臭通畅神明。

宜啖春初，辟疠且助生发。

勿食秋后，泄气

犹损寿元。

夜气敛收，尤全禁忌。

《论语》虽曰∶不撤姜食。

然必食之以时，又不可过于多尔。

x姜屑x（北干姜不热，

北生姜不润。

）和酒服，能治偏风；x姜皮x作散调，（五皮散用。

）堪消浮肿。

去皮日曝，又名x干姜x。

（汉州造干姜法∶以水淹姜三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，方曝干，酿于瓮中三日乃成。

）干

则味

辛专窜而不收，堪治表，解

散风寒湿痹，鼻塞头疼，发热狂邪；炮苦能止而不移，可温中，调吐泻之疾。

表证肺寒咳嗽，

仗五味子相助建功；里证脉绝无阳，资黑附子为引取效。

若疗血虚寒热，加入补阴药煎；能引血药上升，入于气分生血。

故产血去多，热发骤盛者，倍用治之，而弗疑也。

炒黑止唾血痢血良，煨研塞水泻溏泻妙。

遇阴阳易证，用取汗立差。

一云∶泻脾非泻正气。

盖脾中寒湿，须干姜辛热以燥之，故曰泻耳。

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