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米采·马克士:从一便士货摊到超级市场
马克士·斯宾塞零售公司是英国最有效率的零售公司。
可是你知道它是从一便士货摊起步的吗?
公司的创始人米采·马克士于1882年从波兰到英国时年仅19岁,他身无分文,举目无亲。
起初他当小贩以维持生计。
1884年,他在利兹市的露天市场上摆了一个货摊,后来移进了有遮盖的市场大厅。
在销售中马克士采取了一项革新,他把货摊分为两段,价格为一便士的商品集中放在一段货摊上,超过一便士的放在另一段货摊上。
后者分别标价,前者则挂着一块牌子,上面写道:“不要问价钱,都是一便士。”
结果这个广告牌很适应群众的要求,绝大多数顾客欢迎价格低廉的日用品。
而摊面展示商品,易于挑选,价格固定,便于购买。
后来,马克士又想出两个主意即自己挑选,自我服务。
(在20世纪下半叶,这已成为零售商的主要经营原则)。
直到1894年,他才与汤姆·斯宾塞合伙成立了马克士·斯宾塞公司。
而成为超级市场,则是1924年,米采·马克士的儿子西姆·马克士访问美国,大开眼界后,决心把公司改革成为"超级市场。
"
新的商品政策是:要求降低生产成本,向顾客提供优质商品,并把价格降到顾客购买力所及--售价每件在5先令以内,把重点放在生产和销售热销商品上。
这样,畅销品得到发展,滞销品被无情淘汰,商品目录经过严格挑选,主要挑选那些不断提高质量,降低成本的商品,结果占1926年70%的商品项目,在1932年就不销售了,1928年至1932年,公司有17个百货商店停业营业,而公司的营业额却戏剧性地上升了。
由于柜台场地空出来,可以出售畅销的商品;同时,对顾客的需要迅速作出反应,讲究商品的规格;还由于营业额的增长,制造厂商获得更多的定货和盈利,反过来难使产品不断降低成本。
这个改策的成功,使公司成为英国和欧洲最大的零售商,在1933年至1939年之间,营业额增加了3倍多。
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