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149.利用投其所好吸引客户
在杭州,有一家名为“好再来”
的饭店,生意十分红火,每天的客人络绎不绝,看着十分让人羡慕。
根据店家透漏,他们饭店的好多客人都是回头客,还有一些人经常光顾这家饭店,能够抓住回头客,饭店的生意自然好啊!
这家饭店是如何做到吸引回头客的呢?
记者得知后,就采访了这位老板。
记者问老板说:“为什么你店里的生意会这么好呢?是不是有什么窍门啊?”
老板嘿嘿一笑说:“其实啊,做任何生意都是需要方法的,我们饭店做生意讲究的是听音下厨!”
记者听了老板的话,不大理解,就问道:“听音下厨?我还是第一次听说,是什么意思呢?”
老板回答说:“我给你举个例子吧,例如我们在烧鳊鱼的时候,如果客人是山东口音,我们会烧制成酱香口味,而且会加上几根大葱;如果客人是江西口音,我们会多放一点干辣椒;如果客人是苏杭口音,我们则会烧制成酸甜咸口味。
所以我们的客人常常会以为我们饭店的厨师是自己家乡过来的,吸引了很多回头客过来。”
这家饭店的老板非常聪明,知道根据客人的不同喜好来烧制不同的菜肴,投其所好,怪不得可以吸引那么多的客人,他可谓是深谙生意之道啊!
行动总结
每个人都有自己不同的喜好,追求的层次也不一样,因此,在销售过程中不能一概而论,对每个顾客投其所好,根据客人的喜好来推销,更容易让客人感到满足,成功的概率也就更大。
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