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文化欣赏（第1页）

【文化欣赏】

《礼记》：“脍春用葱，脂用葱。

为君子择葱薤。”

《尔雅》：‘痰，鸿著。”

注曰：“薤菜也。”

又云：“薤鸿荟又云劲山。

茎叶亦与家在相类而根长叶差大仅若鹿葱。

体性亦与家薤同。

然今少用蔬。

虽辛而不荤五脏。

故道家常饵之。

兼补虚，最宜人。”

宋·陆游。

《咸薤》“九月十月霜满屋，家人共畏畦蔬黄。

小罂大瓮盛涤溜，青菘绿韭谨蓄藏。”

“冻薤此际价千金，不数狐泉槐叶面。”

清·黎庶蕃。

《春菜》：“前胡落釜甘胜肉，野晶登盘贱于薮。

一春烟雨大巢生，十日燠晴香菌簇。

马驹骈齿苋初剪，幼雅擎拳蕨犹秃。

棕鱼蕺蕺子满苞，野鹊毵毵花聚粟。”

《列仙传》：“务光服蒲薤根。”

历史传说：据《汉书》记载，有一读书人，姓龚名遂，官至太守后仍不忘百姓。

因汉末兵乱，三国争雄，导致疾病流行。

龚遂劝民众大种葱薤，以防治疾病。

他规定“人一口，种五十本葱，一畦韭，百本薤。”

民间谚语：“葱三薤四。”

创建时间：2004-12-7上一页目录页下一页

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