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进食姿势之忌（第1页）

进食姿势之忌

一、忌笑食。

有些人用膳时边吃边笑、边笑边吃，殊不知这样极易使食物进入气管，引起呛咳、窒息，就有危及生命的可能。

二、忌走食。

用膳时应端正地坐在桌边，而有些习惯不良的人，边吃边走、边走边吃，既不文明、更不卫生，因为空气中的尘土、微生物以及有害气体容易入侵，对健康的不利，也是极明显的。

三、忌气食。

吃饭时应该心情舒畅，这样，食物进入肠胃后，才能得到很好的消化与吸收。

如果边生气边进食，或在吵架声中，在训骂时刻进食，势必影响进食情绪，大脑皮层使消化腺体的正常分泌受到抑制，影响消化与吸收功能。

四、忌分神。

在吃饭时，有些人边吃边看书报，这样也不利于健康，特别是成了习惯后，就会使消化器官经常地处于血液供应不足的状态，影响食物的消化与吸收。

五、忌快食。

狼吞虎咽地吃饭是十分有害的。

这样，食物在嘴里咀嚼不完全，口腔中分泌出来唾液的消化作用没能发挥，各种消化酶的分解作用也不完全，加重了肠胃等消化器官的负担，使食物不能被人体充分消化、吸收，易形成胃溃疡、胃炎。

由于吞咽大快，如吃的是油炸或煎烤等坚硬的食物，也容易因此而擦伤喉管，鸡、鱼等骨刺，也极易卡住喉咙，是很危险的。

六、忌蹲食。

蹲着吃饭既不雅致，更有碍健康。

因为蹲食，下股弯曲，腹股沟动脉受到压迫，血液循环势必受阻，防碍了向胃部毛细管的供血，胃肠也不能得到正常的蠕动，不但会引起消化功能央调，而且还有形成消化道溃疡的可能。

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