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6 枣莲三宝粥（第1页）

6.枣莲三宝粥

原料:稻米100克，绿豆20克，莲子20克，枣（干）30克，赤砂糖10克。

制作:1.将绿豆、大米淘洗干净，莲子、红枣洗净。

2.先将绿豆和莲子放在有盖的容器内，加入滚开水焖泡1小时。

3.将焖胀的绿豆、莲子放入锅中，加水适量，旺火烧沸，再加入红枣和大米，改用小火煮至豆烂粥黏。

4.将粥盛出，加红糖适量，拌匀即可食用。

用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。

功效:清润滋阴调理。

营养分析:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

禁忌:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

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