0克，白砂糖5克，盐5克，料酒10克，香油10克，淀粉（豌豆）5克，猪油（炼制）25克。 制作: 1.将葱、生姜洗净，葱切成段，姜切成片。 2.冬笋洗净煮熟切片。 3.将鸭宰杀洗干净，放入沸水锅中，在鸭脯上用铁钎子扎几下，排出肉内血污，洗净，放入砂锅内。 4.将砂锅置火上，加清水淹没鸭身，放葱段、姜片烧沸，撇去浮沫，浇入料酒，盖上砂锅盖，用小火焖烧约90分钟后，放上冬笋，加入酱油、白糖、精盐、熟猪油烧沸，再用湿淀粉勾薄芡，淋上香油即成。 用法用量:中餐、晚餐。 功效:清润滋阴调理、补虚养身调理、补血调理、营养不良调理。 营养分析:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩...
- 清润滋阴类
- 2 龟肉粥
- 3 珠玉二宝粥
- 4 石膏粥
- 5 生地黄粥
- 6 枣莲三宝粥
- 7 鱿鱼蛤蜊粥
- 8 阿胶麦冬粥
- 9 健脑粥
- 10 美味素蛋粥
- 11 羊脊骨粥
- 12 乌鸡膏粥
- 13 母鸡粥
- 14 小麦玉竹粥
- 15 黑豆牡蛎粥
- 16 野菊花炒肉片
- 17 紫菜瘦肉粥
- 18 鲍鱼滑鸡粥
- 19 生地粥
- 20 青蒿粥一
- 21 青蒿粥二
- 22 皮蛋淡菜粥
- 23 地骨皮粥
- 24 玉竹粥
- 汤类
- 38 黄豆蚝豉猪肘汤
- 39 百合党参紫河车汤
- 40 鱿鱼蛋菇汤
- 41 银耳甘笋淡菜猪脚汤
- 42 花胶炖水鸭汤
- 43 腐竹瑶柱发菜瘦肉汤
- 44 瑶柱葫芦瓜瘦肉汤
- 45 玉竹参果猪肉汤
- 46 红萝卜无花果花鱼汤
- 47 鳕鱼花生猪骨汤
- 48 豆腐番茄鱼片牛肉汤
- 49 番茄皮蛋菜汤
- 50 蒜蓉苋菜牛肉汤
- 51 菠菜豆腐汤
- 52 银耳甜蛋汤
- 53 丝瓜豆腐响螺汤
- 54 苦瓜瘦肉汤
- 55 龟羊汤
- 56 桑枝鸡内金瘦肉汤
- 57 牛乳燕窝汤
- 58 银杞明目汤
- 59 清炖鳖汤
- 60 红枣猪皮脚筋汤
- 61 鸭泥腐皮汤
- 62 打碗花肉丝汤
- 63 大荠菜生地煲蚝豉
- 64 鸡蓉莲蓬汤
- 65 粉葛银鱼豆腐汤
- 66 猪肉枸杞汤
- 67 鳖肉补肾汤
- 68 益母草粥
- 69 蘑菇鸭块汤
- 70 豆腐泡大豆芽发菜汤
- 71 蘑菇猪瘦肉汤
- 72 竹笙北菇老鸡汤
- 73 枸杞桑椹粥
- 74 木耳粉丝肉丸汤
- 75 尖笋腐皮汤
- 76 瑶柱生菜白菜汤
- 77 薏米鸭肉冬瓜海参汤
- 78 荠菜淡菜汤
- 79 紫菜豆腐虾米瘦肉汤
- 80 鲜蘑豆腐汤
- 81 豆腐冬菇瘦肉汤
- 82 冬菇木耳瘦肉汤
- 83 瑶柱冬瓜海鲜汤
- 84 海蜇马蹄汤
- 85 黑豆莲藕鸡汤
- 86 白果乌鸡汤
- 87 银耳鸽蛋汤
- 88 豆芽冬菜肉饼汤
- 89 猪骨萝卜汤
- 90 乳鸽响螺汤
- 91 肉丝黄豆汤
- 92 沙参玉竹老鸭汤
- 93 咸酸菜蚝豉汤
- 94 大枣瘦肉汤
- 95 粉葛鱼头汤
- 96 石斛瘦肉汤
- 97 洋参鸡肉汤
- 98 鲮鱼粉葛猪骨汤
- 99 芥菜煲螺片汤
- 100 眉豆猪舌汤
- 101 冬瓜茯苓蛏肉汤
- 102 甘笋紫菜黄瓜芝麻汤
- 103 柴鱼节瓜瘦肉汤
- 104 猪骨沙参汤
- 105 干贝萝卜球汤
- 106 羚羊丝煲鲍鱼汤
- 107 鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
- 108 花生冬菇猪脚汤
- 109 糖水百合汤
- 110 萝卜鲍鱼汤
- 111 猪蹄汤
- 112 洋参花果生鱼汤
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