肉书屋

物油15克，味精1克，香油1克，酱油3克。 制法:1.将猪肉洗净。 2.榨菜过水洗净，切成细丝。 3.葱姜切成末。 4.锅内放油，下葱、姜煸锅。 5.放肉丝炒几下，再放榨菜略加翻炒。 6.加酱油、盐，添水烧开。 7.起锅前加味精，淋香油即成。 用法:每周2次。 功效:养颜美容调理、益智补脑调理。 营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。...